NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT CAO NƯỚC RỄ ĐAN SÂM GIÀU DANSHENSU

Tóm tắt

Danshensu là một hoạt chất quan trọng trong cao nước rễ đan sâm với các tác dụng dược lý đa dạng. Trong nghiên cứu này, một quy trình đơn giản và hiệu quả để chiết xuất cao nước rễ đan sâm giàu danshensu ở quy mô phòng thí nghiệm được xây dựng với các điều kiện: dược liệu được thái lát mỏng (dày 0,2-0,5 cm) và sắc với nước, pH 11, nhiệt độ 90-95^oC, chiết 2 lần (5 giờ và 3 giờ), tỷ lệ dung môi/dược liệu (mL/g) lần lượt là 10/1 và 5/1. Cao khô thu được bằng phương pháp phun sấy có dạng bột màu nâu vàng, hàm ẩm 4,13%, hàm lượng danshensu là 2,82%. Hiệu suất chiết cao dược liệu và hiệu suất chiết danshensu lần lượt là 42,13% và 1,28% tính theo khối lượng dược liệu khô. Đây là tiền đề cho những nghiên cứu xa hơn về hoạt chất danshensu, một acid phenolic đặc biệt trong đan sâm.