TỐI ƯU HOÁ QUY TRÌNH LOẠI TẠP VÀ TĂNG HÀM LƯỢNG HOẠT CHẤT TRONG BÀO CHẾ CAO ĐẶC LÁ XOÀI

Tóm tắt

Thành phần chính của lá xoài là mangiferin được biết đến có nhiều tác dụng như kháng virus, ung thư, tiểu đường, chống lão hoá, giảm đau... Bào chế cao đặc lá xoài với mục tiêu nhiều hoạt chất và ít tạp chất nhằm gia tăng tỷ lệ hoạt chất, dễ dàng phối hợp bào chế các dạng chế phẩm. Thẩm định phương pháp định lượng mangiferin đạt theo quy định ICH và điều chế cao đặc lá xoài bằng phương pháp ngâm lạnh trong ethanol 96%. 14 thí nghiệm thiết kế theo mô hình D-optimal được thực hiện và tối ưu hoá giai đoạn loại tạp chlorophyll trong cao bằng phần mềm BC Pharsoft OPT. Ba biến độc lập được chọn khảo sát gồm tỷ lệ dịch chiết và nước, thời gian và nhiệt độ làm lạnh. Hai biến phụ thuộc gồm tỷ lệ chlorophyll còn lại trong chế phẩm và tỷ lệ mangiferin mất đi so với cao ban đầu. Chọn công thức có các biến phụ thuộc càng nhỏ càng tốt. Kết quả nghiên cứu điều kiện tối ưu cho thấy tỷ lệ dịch chiết và nước 1:1,2, thời gian làm lạnh từ 15 phút, nhiệt độ làm lạnh từ 2^oC thì tỷ lệ chlorophyll trong chế phẩm so với trước loại tạp 15,3%, tỷ lệ mangiferin mất đi so với ban đầu 20,2%. Hàm lượng hoạt chất tính theo mangiferin trong cao lá xoài đạt 342 mg/g cao. Quy trình loại tạp và tăng hàm lượng mangiferin trong bào chế cao đặc lá xoài đã được nghiên cứu thành công, tăng khả năng phối hợp trong bào chế các dạng chế phẩm.