SÀNG LỌC TÁC DỤNG ỨC CHẾ ENZYM TYROSINASE TRÊN IN VITRO CỦA MỘT SỐ DƯỢC LIỆU VIỆT NAM

Tóm tắt

Tyrosinase là một enzym tham gia vào quá trình sinh tổng hợp tạo nên sắc tố cho da và mắt cũng như vết thâm trên hoa quả. Nếu sắc tố da bị dư thừa, tích tụ làm đen da, tạo vết thâm và đồi mồi trên da thì ức chế enzym tyrosinase (Tyr) là một trong những hướng nghiên cứu để ngăn ngừa và điều trị. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã sàng lọc tác dụng ức chế tyrosinase trên in vitro của 70 mẫu cao chiết dược liệu ở nồng độ 200 µg/mL, trong đó đã xác định được giá trị IC₅₀ của 26 mẫu có tác dụng ức chế tốt hơn. Kết quả đã sàng lọc được 04 cao chiết có tác dụng tốt: cao chiết nho dại có tác dụng ức chế Tyr tốt nhất với IC₅₀ là 14,6 µg/mL; sau đó là các cao chiết dâu tằm, kim tiền thảo có giá trị IC₅₀ lần lượt là 17,1 và 19,8 µg/mL; tác dụng yếu hơn 3 mẫu trên là cao chiết cốt khí củ với IC₅₀ là 26,6 µg/mL. Cả 4 cao chiết đều thể hiện hoạt tính ức chế Tyr tốt hơn acid kojic (IC₅₀ = 49,7 µg/mL). Các cao chiết còn lại có tác dụng yếu với IC₅₀ xung quanh 200 µg/mL.